家居小菜
2018-06-24
1. 鲜虾洗净，去掉脚爪，片开背部，挑去虾线，加料酒，少许盐淹渍半小时。
2. 姜蒜切成末，小葱香菜及干红辣椒切成小段。
3. 锅中倒入油，下姜蒜末爆香，加入鲜虾翻炒至虾壳变红。
4. 加入牛肉酱，干辣椒碎略炒，倒入啤酒，大火烧开，转小火盖锅焖。
5. 待汤汁快收好，加入盐，鸡精，糖翻炒，等汤汁收好，起锅装盘，撒上小葱香菜即可。
好了，今天小编的美食小课堂又要开课了，大家都准备好你们的笔和…
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