圣诞老人有个小厨房
2018-06-23
1. 先把粉条用温热水泡上。
2. 猪肉切成小块。
3. 切好的肉块和凉水一同放入锅中。
4. 开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用。
5. 热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香。
6. 放入两勺豆瓣辣酱，炒红。
7. 放入炒好的肉块，翻炒至出油。
8. 倒入水，水要没过肉块。
9. 入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟。
10. 最后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了。
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