柳绿无烟
2018-06-19
1. 处理带鱼：洗干净，用刀刮去表面白色的东西
2. 煎熟，呈金黄色备用
3. 倒入少许油，葱姜蒜炒香后捞出
4. 番茄酱与番茄沙司按3：1的比例放入。倒入高度白酒，白醋，白糖，少许生抽，少许甜辣酱，少许味精
5. 让带鱼包裹在汁中，成盘。冷藏。即吃即取。
鱼一定要洗干净，煎熟，要不然会很腥。不要吝啬酒，多放一些。
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