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芹菜叶蛋炒饭

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芹菜叶蛋炒饭
茂茂爱厨艺 2017-01-10

芹菜叶蛋炒饭

芹菜叶蛋炒饭是一道再熟悉不过的美食了,相信我们都吃过,制作也非常的简单方便,制作需要准备蛋和米饭,准备蛋的过程中最好搅拌均匀,这样的芹菜叶蛋炒饭才能入味,蛋炒饭已经是非常流行的美食了。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一
芹菜叶蛋炒饭做法图解1)

1.芹菜洗净,择取叶,切成2厘米见方的碎块;鸡蛋打成蛋液,咸肉切细丁,胡萝卜切成细丁;

步骤二
芹菜叶蛋炒饭做法图解2)

2.坐锅热油,炒鸡蛋(用锅铲把鸡蛋剁成小碎块),盛起;

步骤三
芹菜叶蛋炒饭做法图解3)

3.热锅中再次倒入油,下咸肉丁爆香,接着下胡萝卜翻炒,下白米饭翻炒;

步骤四
芹菜叶蛋炒饭做法图解4)

4.放入鸡蛋和米饭炒匀,最后下芹菜叶炒至熟,放盐、胡椒粉、鸡精调味即可。(为保持芹菜叶碧绿,可关火炒芹菜叶)

白米饭要事先用勺捣碎

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