不吃不爽
2018-07-06
1. 青椒，香菇洗净，切丝。如图。
2. 胡萝卜切丝，木耳泡发后切丝。如图。
3. 肉先切薄片，再切丝。
4. 锅热后下少许油，微热后下一勺豆瓣酱，炒匀后下肉，快速划开，至肉变色。
5. 其他食材一起下锅炒，放少许盐，至材料变色变软。这些材料都好熟，不用很久就好了。
6. 快出锅前，将调料(酱油，醋，糖各一勺)放入，翻炒两下，出锅即可。
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