1. 蒜切片,葱切末备用
2. 虾皮用清水清洗一下,沥干水份备用
3. 小白菜洗净,一根长度切成三段沥干水份备用。
4. 油锅下蒜片、葱花炝锅出香味
5. 出鲜味后下如虾皮煸炒一下。
6. 下入小白菜,放入适量的盐翻炒一分钟,加入鸡精即可关火出锅啦。
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