上酸菜
2018-06-21
1. 里脊切丝，加料酒，淀粉拌匀备用
2. 泡椒、大葱、蒜切粒
3. 干木耳发开后切丝
4. 肉丝过油后捞起
5. 油锅烧热后放入豆瓣酱等配料炒香
6. 倒入木耳翻炒至略熟
7. 加入肉丝翻炒，加入欠汁（盐、糖、淀粉、醋），炒匀即可起锅
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