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家常水煮千张

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家常水煮千张
百味人生 2018-06-15

家常水煮千张

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 把千张切成条状,然后把锅内放清水,等水烧开后,把千张放入,煮2、3分钟,捞出沥干

步骤二

2. 锅内放油,油热后,把干红辣椒,花椒放入爆香,然后盛出放在碟中,备用

步骤三

3. 「2」中的底油中放入葱、姜、蒜末,还有老干妈油辣椒,来回翻炒几下,把一大碗清水倒入,等水开后,放入千张,盖锅盖煮5分钟。盛出。把葱、蒜,香菜放进碗中,再放入之前爆香过的干红辣椒和花椒

步骤四

4. 另起锅,锅内加少量油,油热后,浇在已好的水煮千张上,即可

配菜料被我心急绞开了,所以看上去有点不好看,但很好吃哦,哈

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