大大的小麦 2017-11-28

主料

• 黄瓜500
• 猪肝100

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 淀粉适量
• 料酒适量
• 味精适量

步骤一

1.准备猪肝和黄瓜

步骤二

2.将黄瓜切片，猪肝去除筋膜后切片

步骤三

3.猪肝加湿淀粉、料酒抓匀腌片刻

步骤四

4.再将炒锅烧热，下适量油，投入猪肝，用大火快速炒至变色后倒出

步骤五

5.锅复上火，下油，油热后，放入黄瓜炒至断生，下入猪肝，调入盐、味精，用中火炒匀即可

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