1. 将鸡切块,放入锅中,加水,加少许盐提提味,煮到没有血丝就行。
2. 捞出沥干水盘放在盘子里,均匀倒上蒸鱼油。
3. 将食用油倒入锅中加热,加入葱姜,爆香即可关火。
4. 关火后立即将爆好葱姜的油淋在鸡块上,响一下,就好了。
吃的时候可以蘸着蒸鱼油吃,味道更好哟
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