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杂蔬小炒自制

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杂蔬小炒自制
树皮食材 2017-11-28

杂蔬小炒自制

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
杂蔬小炒自制做法图解1)

1.原料图,西兰花撕成小朵,清洗干净,黑木耳提前泡发,择洗干净,胡萝卜清洗干净。

步骤二
杂蔬小炒自制做法图解2)

2.炒锅中放水烧开,下入西兰花焯至变色捞出。

步骤三
杂蔬小炒自制做法图解3)

3.胡萝卜切片,蒜切片备用。

步骤四
杂蔬小炒自制做法图解4)

4.炒锅中放油烧热,下入蒜片爆香,再加入所有原料翻炒,加入精盐、味精调味。

步骤五
杂蔬小炒自制做法图解5)

5.出锅装盘即可食用。

西兰花在水中焯至变色即可捞出,不要时间过长,影响口感。所有原料放锅中,翻炒片刻即可,也不要炒时间过长。

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