兰花饭香
2018-06-19
1. 高粉、糖、酵母和水、牛奶一起混合，搅拌机发酵档（8）搅拌20分钟，长按启动按钮把发面程序关掉。
2. 后油法加入软化的黄油16.8克继续启动8档搅拌20分钟。
3. 长按启动按钮把发面程序关掉，拿出面团检视一下面团的筋性，可以拉出一层透明的薄膜。
4. 把面团放在涂了油的干净大盆里，温暖处发酵90分钟，翻面继续发酵30分钟。
5. 取出排气，分割成186克/个的面团3个，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6. 开始整型。由于面团水份太大，擀面杖起不到作用，所以我用手把面团按压开，两边向内折，再从上往下卷起，排入吐司模。
7. 二发至面团到达吐司模八分满处，盖上盖子。
8. 烤焙：预热220度，中下层上下火烤焙42分钟。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
