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自制芝士蛋糕(免烤 )

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自制芝士蛋糕(免烤 )
烟火茅草屋 2018-06-12

自制芝士蛋糕(免烤 )

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 消化饼大概10块,放在保鲜袋内打碎。黄油室温融化后一起搅拌。(可加少许牛奶)

步骤二

2. 放在模里压实。放入冰箱冰冻片刻。

步骤三

3. 奶油奶酪下面做上热水,隔水打匀,有温度比较好搅拌。分3次加入细纱糖,搅拌均匀为准。

步骤四

4. 再加入牛奶、朗姆酒继续打

步骤五

5. 鱼胶粉用开水冲化,仔细搅拌到完全溶解后加入继续打

步骤六

6. 淡奶油放在4度的冰箱内,拿出后直接打发(这个温度似乎很容易打发,稍有固态感时),然后加入继续打。

步骤七

7. 打好后倒入模内,饼底上,轻摇平整。

步骤八

8. 冻入冰箱后,两小时左右。

步骤九

9. 用面筛向蛋糕上撒可可粉,这样均匀好看。也可再装修些糖豆等。

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