麻婆豆腐来了
2018-06-09
1. 500g面粉 300g热水 4g盐和成面团，放盆里醒30分钟；分割成30g左右的小面团；
2. 两块面团之间抹少许油压扁
3. 都擀成薄薄的巴掌大小的圆饼；
4. 烧热锅子，放入春饼，鼓气泡后翻一面，另一面也起泡了就出锅；
5. 趁热一分为二，因为擀饼是中间抹了油，所以非常好分开；
6. 卷上炒好的各种蔬菜就可以吃咯，现在的季节吃起来非常爽口。
7. 这是俺第一次做春饼，吃的时候还说呢：不是妈妈做的味道~ 呵~（没说出来的半句就是，俺还是喜欢妈妈做的味道）
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