1. 剁碎的肉肉。(肉类凭个人的喜欢选用)
2. 把点心面用擀面棍压碎。(点心面是不需煮直接吃的那种,所以是褐色的,要用方便面欲可)
3. 鸡蛋打匀备用。
4. 苹果去皮,去心切成小小碎粒。
5. 肉中加入苹果碎,半粒蛋液和调味料拌匀。
6. 拿少许肉馅放掌心用汤匙弄圆。(肉不要太多以免炸不熟)
7. 放人另一半的蛋液中裹上蛋液。
8. 再沾满点心面,在2掌之间来回轻轻甩打,按压弄圆。
9. 油中温,放入丸子中火炸熟即可。
10. 随个人喜欢沾沙拉酱,番茄酱或其他喜欢滴酱料。不沾也很美味囖。
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