1. 取汤锅加水烧开后,下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明。捞出过冷河。
2. 把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时,关火盖盖焖至全部变透明时,捞出再用冷开水过凉。
3. 倒入椰汁,淋少许蜂蜜,拌上喜欢的水果就可以吃了。
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