1. 原料:西兰花400克、灯影牛肉丝300克、姜蒜各少量。
2. 西兰花在盐水中浸泡30分钟,能彻底清洗干净。
3. 热锅爆香姜蒜末,加入西兰花,大火翻炒5分钟。
4. 最后加入灯影牛肉丝翻炒均匀即可。(因为牛肉丝本身有咸度,就不要再加盐了
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