1. 肥牛将酸菜丝、金针菇卷好卷。
2. 锅烧热放少许油煸香葱姜放入辣酱。
3. 炒出红油,放入酸菜炒出香味。
4. 加开水盖上盖改小火焖3分钟。
5. 开盖放入肥牛卷码放整齐。
6. 盖上盖小火1-2分钟即可开盖加少许盐即可开吃。
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