欢喜厨厨房
2018-05-31
1. 鸡翅先用纸巾弄干，再用牙签扎些小眼，以方便入味。
2. 用蒜泥、姜泥、蚝油、料酒，糖桂花腌制鸡翅膀上10分钟。
3. 锅内放油，倒入酱油和糖，水熬成糖浆。
4. 平底锅倒少许油，油温后转小火，将鸡翅放入锅中，待一面煎得金黄后，翻过来煎另一面。
5. 将糖浆倒入把鸡翅锅中，盖上锅盖用焖10分钟收汁，再薄薄的洒一层糖桂花即可。
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