木耳炒肉丝
2018-06-16
1. 除黄油以外的材料放入面包机内搅拌成团，加入黄油继续搅拌至光滑有薄膜。放于容器内盖上保鲜膜置于温暖处基本发酵至两倍大。
2. 均匀分割成3个面团，滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。
3. 擀成椭圆形，叠三折，再擀成长条状，卷起。
4. 放入模具内盖上土司盖放置温暖处，二次发酵至8分满。
5. 180度35-40分钟下层烤制。
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