1. 空心菜去除老茎,折成寸段;
2. 蒜瓣切成末,小红椒切成圈去籽;
3. 锅中放入清水,加入盐和油烧开,将空心菜放入,滴几滴白醋,汆熟捞出盛盘;
4. 将蒜末和红椒圈放在空心菜上,淋入生抽,
5. 再浇上热油即可。
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