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韭菜鲜肉馄饨

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韭菜鲜肉馄饨
水果仙子~水仙 2018-06-01

韭菜鲜肉馄饨

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 肉馅里加入两大勺水,搅匀后放入一勺大酱,一点酱油,加入少量盐,一大勺花生油,一点香油和鸡粉搅拌均匀

步骤二

2. 泡开的海米剁碎加入肉馅中

步骤三

3. 韭菜择干净后,用水浸泡一段时间,沥干后切碎,放进肉馅里搅拌均匀

步骤四

4. 馅放皮子上

步骤五

5. 从上端卷一次,完全包住馅

步骤六

6. 然后两角对折即可

步骤七

7. 水烧开,馄饨下锅,看见馄饨一个个飘在水上鼓起来,就可以捞了,韭菜煮老了就不好吃了,还有种不好的味道

步骤八

8. 碗里放虾皮、紫菜和香油醋,少量盐等,将馄饨连同煮馄饨的水一起放碗里,开吃

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