厨房绝活
2017-01-16
1.葱切成葱段。
2.紫苏洗净切碎。
3.准备好五香豆豉。
4.黄瓜洗净，45度角切厚片。
5.炒锅热油，放入黄瓜片中火煎炒。
6.把黄瓜两面煎黄后加盐炒匀。
7.加豆豉炒香。
8.放葱段、紫苏加生抽炒匀出锅。
1、煎黄瓜时油不要放太多。2、加些蒜末更好吃。3、黄瓜片5毫米到1厘米厚为好，太薄了容易碎。
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