活着就要吃
2018-03-18
1.黄瓜洗净，斜切成片。
2.紫苏，蒜头，小米椒，切碎备用。
3.灶上起锅烧热，下入黄瓜，干煎，再放入油，把黄瓜两面煎的微黄。
4.下蒜头，小米椒，紫苏，放适量盐，爆炒。
5.把黄瓜放入翻炒拌匀
6.盛盘装起。就大功告成。
黄瓜末端切下，两者摩擦，这样可以把黄瓜的涩味除掉。
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