1. 把木耳洗净,在开水中段生
2. 把段生后的木耳放在冰水中,备用
3. 大葱切丝,蒜、姜、香菜切细备用
4. 把木耳切细,放入葱姜蒜香菜,加入适量的盐、糖、味精拌匀,加入几滴芥末油(千万别放多了,大概3-5滴就好)然后再放入适量白醋(依照自己喜好添加)
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