1. 将买来的鸡翅洗净,用牙签戳很多小洞(感觉这样的做法入味太慢,最后还是用刀在正反两面划了两刀。)
2. 加入料酒,姜片,盐,魔粉,生抽,均匀的浸泡鸡翅,盖上保鲜膜,放入冷藏室,2个小时。
3. 将腌好的鸡翅放在锡箔纸上,然后正反两面刷上蒜油(这个可以用大蒜炸香后的油)。
4. 放入烤箱,定时七分钟,然后取出翻一面,再七分钟。(家里的烤箱比较小,我想火力也小把)
5. 取出后刷上少许孜然粉。
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