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茄汁黄豆

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茄汁黄豆
咖妃咖啡 2018-05-24

茄汁黄豆

准备时间：0分钟 烹饪时间：30分钟
步骤一

1. 将黄豆用水泡开备用

步骤二

2. 将番茄用刀划几道口子，

步骤三

3. 锅内烧开水后将番茄放进去烫下，捞出去皮

步骤四

4. 将番茄切成小块，锅内放油后将番茄丁放进去炒，

步骤五

5. 然后倒入泡好的黄豆，中火一起翻炒

步骤六

6. 加入一勺花生酱和一勺番茄酱

步骤七

7. 放入一碗半的水盖上盖子，中火煮开后改小火

步骤八

8. 煮至水快要收干时加少许白糖和少许的食盐

步骤九

9. 水从收干时出锅即可

烹饪技巧

加少许番茄酱是为了让色泽更好看些，花生酱可加可不加，加了可提升菜的香味

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