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香辣豆瓣鱼

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香辣豆瓣鱼
宝宝艾吃货 2018-06-13

香辣豆瓣鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

2. 把醋、酱油、米酒、糖、辣椒碎、花椒粉、清水混合,调成调味汁

步骤二

3. 把鱼块排上薄薄一层生粉

步骤三

4. 热锅热油,鱼块煎至金黄色

步骤四

5. 盛起,锅中留少许油

步骤五

6. 锅内加入姜蒜和郫县豆瓣酱爆香

步骤六

7. 倒入调味汁,煮滚

步骤七

8. 煎好的鱼块倒入锅中小心翻炒片刻,使酱汁都均匀挂住鱼块即可起锅

步骤八

9. 撒少许葱花装饰。

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