LALA豆豆的厨房
2018-05-08
1. 里热油,?下鱼排煎一下
2. 中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开,?大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花,?出锅装盘~~~?
3. 三文鱼是很容易熟的,煮老了不好吃,所以下手要快,?郫县豆瓣酱是个好东西,?香,辣,又够咸,做菜放一点连盐都省了,?是居家旅行必备良酱
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