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蚝油杂菇牛肉丸煲

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蚝油杂菇牛肉丸煲
爱吃de瘦瘦 2018-06-13

蚝油杂菇牛肉丸煲

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 牛肉丸洗净,切成两半,然后切十字刀花备用。

步骤二

2. 杂菇洗净,杏鲍菇切片,黄红椒切块,大葱切段,葱切葱花备用。

步骤三

3. 锅下油爆香大葱。

步骤四

4. 然后倒入牛肉丸爆炒。

步骤五

5. 倒入杂菇继续翻炒。

步骤六

6. 淋入蚝油,撒上盐微煮一会。

步骤七

7. 然后倒入砂锅里,加上盖子煮开,撒上鸡精拌匀。

步骤八

8. 撒上葱花即可。

今天这款杂菇煲由海鲜菇、香菇、茶树菇、杏鲍菇四种菇组成,另加入脆爽的牛肉丸和补充维生素的黄红椒,健脾养胃之余,还给乍寒乍暖的秋天增添一份秋意。

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