小雅兴
2018-05-21
1. 长粒香米，用水泡了一上午
2. 绞肉剁细，加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀，甩打至有弹性
3. 用勺子团成一口大小的丸状
4. 在泡过水的米中打个滚
5. 摆在抹过香油的盘子里，上屉蒸
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