1. 把苹果、梨、黄瓜和西红柿洗净,切成大小一样的薄片;香肠也切片
2. 鸡蛋打开,在平底锅煎熟,备用
3. 取碗,放生抽2茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙和白米醋2茶匙,搅拌均匀,加冰水,搅匀。
4. 锅里放水置火上,烧开,放点盐,把手擀面放入,煮熟,捞到冰水里,过凉。
5. 把面捞到盛有调味汁的碗里,把上面准备好的苹果片、梨片、西红柿片、黄瓜片和香肠片码在面上,再放上煎好的鸡蛋,就可以开吃了。
来自美妈厨娘
来自炒饭下厨房
来自柠檬398
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