美厨时光
2018-06-12
1. 准备好材料。土豆切成丝儿凉水浸泡片刻，大蒜大葱和辣椒洗干净。老干妈2勺，花生碎适量。
2. 滚水倒入橄榄油、白醋、海盐，焯烫土豆丝儿，大概2分钟，断生即可。捞出土豆丝，放入冰水中冷却片刻，拌入少许海盐、砂糖、白醋，装盘。
3. 点缀老干妈、花生碎、小葱、大蒜碎，加一勺麻油，完成。
4. 再来一张，成品图，嘿嘿，很好吃。
5. 当然少不得Dori的萌照一张。
TIPS：焯烫水中放入橄榄油和白醋，土豆丝儿不宜焯烫太久，太熟不脆。焯完后置入冰水更加脆爽。
鸟巢之酸辣土豆丝儿
来自机智汤
好吃的酸辣土豆丝儿
好吃的酸辣土豆丝儿是用土豆和香菜以及盐醋等多种食材作为主要的
来自鸡蛋小碎片
好吃的酸辣土豆丝儿
那么热的天，实在是没啥胃口吃饭，所以为了提高自己的食欲，我今
来自家有大厨
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
酸辣土豆丝儿