1. 食材二根莴苣,一只辣椒,八只面筋。
2. 莴苣刨皮洗净切片,辣椒切丁待用。
3. 面筋弄成一小块倒点热水让面筋瘪一瘪。
4. 坐锅热油煸炒莴苣辣椒加盐,再倒入面筋,最后生粉勾芡一下。最后装盆开吃。
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