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光饼

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光饼
暮色厨影 2018-06-01

光饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 材料A过筛;B酵母溶于水备用;将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团,静置40-60分钟,膨胀至约2倍大;

步骤二

2. 将膨胀的面团压扁出空气,搓成长条状,分割成等份的9个小面团,滚圆后压扁;

步骤三

3. 在表面刷上糖水D,沾上白芝麻,静置约15分钟,用手指从中间戳穿到底;

步骤四

4. 烤箱预热,180度中层,烤约15分钟即可。

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