酒中君子
2018-05-17
1. 无盐奶油室温软化后，加入糖粉及香草精，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用电动打蛋器搅打均匀；
2. 分次加入全蛋，用电动打蛋器快速搅打，再分次加入牛奶，继续用电动打蛋器快速打发至均匀的奶油糊状；
3. 奶粉、低筋面粉、泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀以不规则的方向拌匀成均匀的面糊；
4. 将面糊装入裱花袋中，用裱花嘴挤出想要的曲奇形状；
5. 烤箱预热180度，烤箱上层烤20分钟即可。
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