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茶树菇烧鸡块

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茶树菇烧鸡块
树皮食材 2018-05-22

茶树菇烧鸡块

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡腿清洗干净,用刀斩成大块;

步骤二

2. 茶树菇用清水泡软,剪去老根,清洗干净;

步骤三

3. 锅中油热后,倒入鸡块,翻炒均匀,放入葱、姜片,炒至鸡肉表面变白;

步骤四

4. 倒入适量郫县豆瓣酱,再加少许老抽调色,翻炒均匀;

步骤五

5. 放入茶树菇,翻炒几下,倒入适量水没过鸡块,焖二十分钟至汁收干,撒少许鸡精出锅即可,期间要翻炒几次防止粘锅。

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