健康食尚
2017-12-12
1.准备好所有材料
2.蛋清蛋黄分离，蛋黄里加入油，牛奶，40克糖搅拌均匀
3.接着筛入低粉
4.拌匀备用
5.接着开始打发蛋白，分三次加入剩下的白糖，然后滴几滴柠檬汁，将蛋白打发
6.接着将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中
7.拌匀，面糊就准备好了
8.将面糊放入纸杯中，大概8分满就够了
9.上面放上葡萄干
10.放入150度预热的烤箱，中层，上下火15-20分钟
11.最后，美味可口的蛋糕就出炉了，看起来是不是很松软啊
蛋白一定要放到无水无油的容器中打发，蛋白和蛋黄糊搅拌是不能打圈，要拌匀
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