返回

免揉土豆培根面包

首页 > 菜谱 > 葱香培根面包> 免揉土豆培根面包
免揉土豆培根面包
爱吃de瘦瘦 2018-05-15

免揉土豆培根面包

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 土豆切大块,上锅蒸熟或煮熟。放凉后碾压成泥。培根切小块。

步骤二

2. 取100克土豆泥和所有材料混合放在容器里拌匀,至没有干粉块。大约1分钟就能完成。室温发酵大概120分钟(或者放冰箱冷藏发酵一晚),至表面很湿很粘但体积膨胀2倍。

步骤三

3. 手上沾满干粉,操作台也撒一层干粉。从容器中取出面团,在操作台上摊开,上下左右各向中间折叠,松弛10分钟,再折叠一次。

步骤四

4. 然后将面团分割成6份,摊平每个边都折向中间成方形,收口朝下放入烤盘进行最后发酵,大概40分钟。

步骤五

5. 烤箱预热210度;把发酵好的面团取出放入烤箱中层,表面喷热水,烘烤25分钟左右。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >