汉国泡菜
2018-05-31
1. 草莓300g 鲜奶油100g 糖70g，进食物料理机打成泥备用
2. 加入鸡蛋一只，盐4g，面粉600g，奶粉30g，酵母粉10g，揉成光滑可拉薄膜
3. 基本发酵到两倍大
4. 分割成300左右的面团4个，松弛10分钟
5. 取其中的两个面团，撮成长条，编成辫子
6. 编好后给收口捏紧
7. 第二次发酵到满模，表面刷蛋液撒酥脆
8. 预热烤箱190度，烤35分钟
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