1.所需原料,土豆 ,四季豆
2.四季豆撕去筋,掰成段,洗净
3.土豆去皮,切成条
4.锅中放油,放入土豆条,炸成金黄色
5.炸好的土豆条捞出
6.锅中放油,放入四季豆稍炸一下
7.锅中放油,放入干辣椒,蒜炒香
8.放入炸好的土豆条,四季豆煸炒
9.放入适量的盐
10.放入适量的糖
11.放入适量的味精,煸炒均匀
12.即可出锅装盘
土豆条和四季豆都已经用油炸过,不需要再炒很长时间,这个菜炒的干一点会很香
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