味穿墙
2018-05-29
1. 竹笋剥壳，放在水中烧开三五分钟去涩，捞出，凉后切去较老的部分，然后将嫩的部分切粗丝
2. 肉丝加入盐、味精、淀粉、水搅拌均匀
3. 黑木耳浸泡，洗净，去硬的部分，然后撕成小片
4. 锅内入油，油热爆香大蒜末，加入竹笋丝黑木耳煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开转小火，焖煮三五分钟，加味精调味，淋麻油翻匀即成。
1、这两天的竹笋还比较嫩，过一段时间就不能吃了。卖菜的跟我说，现在的这种笋叫“普济”笋（她也不知道怎么写，我随便写了二个发音差不多的字），肉质厚而且嫩，很好吃的。2、竹笋配上肉丝加上黑木耳，营养较全面，味道也很鲜美
美味的胡萝卜竹笋炒肉丝
胡萝卜竹笋炒肉丝是一道美味的佳肴，竹笋性味甘寒，具有滋阴凉血
来自机智汤
美味胡萝卜竹笋炒肉丝
美味胡萝卜竹笋炒肉丝是一道特别容易制作的菜品，难度低，适合新
来自黄豆神厨
可口的胡萝卜竹笋炒肉丝
胡萝卜竹笋炒肉丝是一道营养爽口的菜，荤素搭配，美味加倍。而且
来自咖妃咖啡
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
胡萝卜竹笋炒肉丝