咖妃咖啡
2017-04-17
1.准备好所有的食材。
2.竹笋切丝开水煮上5分钟备用。
3.胡萝卜，黑木耳分别切丝。
4.里脊肉切丝加入生抽，糖，料酒淀粉拌均匀备用、
5.炒锅倒油爆香葱姜。倒入肉丝翻炒至变色盛出。
6.底油再倒入胡萝卜木耳翻炒。
7.加入笋丝继续。
8.加入少许盐。
9.在加少许盐，生抽翻炒。
10.最后倒入炒过的肉丝。
11.加少许鸡精翻炒均匀关火。
竹笋一定要煮上几分钟去除草酸和涩味。这是一道快手菜大火快炒即可。
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