蒲食神
2018-05-09
1. 鸡腿肉切小丁加少许盐，料酒，淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎。
2. 锅里热油，葱姜蒜爆香，加入鸡肉和香菇翻炒至变色，加豆瓣酱继续翻炒均匀。
3. 加豆干，倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可。
4. 做好的酱一顿吃不了的话，放凉后盛入密封盒中，入冰箱冷藏可储存2周。
5. 米粉提前一夜浸泡，然后煮熟即可。煮好后的米粉和青菜放入碗中，浇入高汤，加榨菜丝与鸡肉酱，辣椒油即可。
罐罐米线是一种从云南那边流传开来的小吃，原材料简单，配料丰富…
酸汤米线，酸汤米线的美味灵魂在于一个酸字，那酸从哪里来？当然…
炒米线以知道这道美食非常的具有地方特色，大家在做的时候一定要…
咖喱米线做法是非常简单的，米线中含有丰富的淀粉和一些人体所需…
香菇鸡肉米线