1. 玉米取粒,毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀。
2. 挨个加入鸡蛋拌匀,加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。
3. 锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。卷起或切块食用。
×要先把水和面粉拌匀再加鸡蛋,这样更容易拌匀。×糖或盐随自己口味。
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