宝贝厨房
2018-05-04
1. 鸡翅洗净，加几滴柠檬汁，盐，用手搓匀腌十分钟
2. 柠檬切开
3. 榨汁
4. 剩下的半个柠檬汁
5. 锅上火加热，倒入适量油，油热逐个加入鸡翅煎
6. 翻面再煎
7. 每面大约３分钟，煎至呈金黄色，倒出余油
8. 多余的油倒出，半碗水加三茶匙蚝油调匀，加入到鸡翅中，煮约五分钟
9. 蜂蜜
10. 加入蜂蜜，再焖２分钟
11. 收汁关火，加入剩余柠檬汁翻匀
12. 装盘后，喜欢柠檬酸的朋友还可以挤一二滴柠檬汁在上面
13.
14. 装盘
１、锅要烧热再加油，这样鸡翅不易粘底，可以保持它的外形漂亮２、加入蚝油和蜂蜜烧的时候，要开小火焖，否则易烧焦３、最后的柠檬汁要关火以后再加入，这样柠檬汁停留在表面，鸡肉不会很酸的４、喜欢吃酸的朋友可以多加一点柠檬汁，当然不太喜欢酸的就少加一些。我加了半个柠檬不到一点的汁５、柠檬鸡翅比红烧鸡翅炸鸡翅什么的，更清新一些，不腻，很开胃爽口。
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