兰花饭香
2018-05-09
1. 芦笋削去老皮；
2. 切掉老茎，蒜姜剁蓉；
3. 开水焯10-20秒；
4. 切段；
5. 调味汁：生抽3-4汤匙、水2匙、白糖2/3匙、蚝油半匙、精盐、鸡精各适量，拌匀即成调味汁，烧开；
6. 淋上调味汁，铺蒜姜蓉；
7. 香油 橄榄油烧热，淋在蒜姜蓉上即可。
①芦笋削皮的时候可以从根部往上削，不然削掉的只是老茎最外面的薄皮；②姜蒜蓉要剁碎，浇热油后味道才会香而不辣；③焯水时间不宜过长，捞出后也可以放入冰水浸泡一会，使之更翠绿；④如果芦笋段较粗，可以用刀纵向剖开（但不要切断），以利入味；⑤除非不想摆盘漂亮，否则最好先焯水再切段；⑥香油泼姜蒜可以给这道菜独特的香气，橄榄油可以用玉米油代替。
什锦炒饭我挺乐意吃的，因为吃起来味不错，而且做起来我感觉特别…
说到三鲜，相信你一定听过地三鲜，而杭州三鲜不同于此，杭州三鲜…
煎牛排制作需要耐心，牛排富含很多的营养素，比如维生素、蛋白质…
培根金针菇卷最需要的食材就是金针菇了，经常吃金针菇可以保护视…
响油芦笋