大大的小麦
2018-04-28
1. 豆角手撕去老梗，断成5CM长，洗干净备用。
2. 腊肠洗去表面尘灰、斜切成片。
3. 下油热锅，爆香腊肠，下豆角，洒点点开水，翻炒3-5分钟，至豆角变色变软，加入食盐、少许白糖提鲜即可。
喜欢吃软软的豆角的可以多煮一会，我喜欢吃脆脆的口感。根据自己的口味可以加点别的佐料，譬如蒜头、勾芡等，我做菜比较追求原汁原味。
美味的广式腊肠炒豆角
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来自营养食府
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