最爱海鲜
2018-04-26
1. 将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核
2. 桂圆去壳去核
3. 将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干
4. 保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干
5. 将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀
6. 放入干净的玻璃瓶中封存
7. 饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可
冲大枣茶的水不用高过60度，否则会破坏蜂蜜的营养成份。
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