美美厨芳
2018-05-26
1. 面粉 糖 盐 黄油 水，揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，松弛20分钟。
2. 用擀面杖把玛琪琳擀成薄片
3. 把面团擀成长方形，长为片状玛琪琳宽度3倍，宽比片状玛琪琳长度稍宽,把片状玛琪琳放在长方形面片中间，把面片的一端向中间翻过来，盖住黄油,把面片的另一端也放过来。
4. .把面片的一端捏紧，把面皮中的气泡从另一端挤出来，把另一端也捏紧。
5. 用擀面杖再次擀成长方形,4折，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏20分钟
6. 松弛好的面片拿出来，重复进行4折两轮，把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形即可。
7. 把千层酥皮切分成正方形，用刀沿边缘处划4刀，在面片上刷一层蛋液。将一边翻折过来,把另一边也翻折过去压紧,在表面刷一层蛋液放入烤盘。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
